चांदनी चौक में मिलने वाली बर्फी, जिससे तोड़ने के लिए पलंग का इस्तेमाल हुआ

पलंगतोड़ बर्फी सिर्फ दूध, खोया और चीनी से बनी मिठाई है। चांदनी चौक में गुरूद्वारे के पास है मोटे लाला की दुकान। यहीं मिलती है फेमस पलंगतोड़ बर्फी। खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है। पहली बार इसे तोड़ने के लिए पलंग का सहारा लेना पड़ा था, जिससे इसका नाम पलंगतोड़ मिठाई पड़ा।


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